Chả mực – nguồn đạm chất lượng từ biển
Mực là loại hải sản giàu protein, ít chất béo, cung cấp nhiều khoáng chất như kẽm, đồng và vitamin nhóm B. Khi được chế biến thành chả mực nguyên chất, món ăn vừa ngon vừa giữ được giá trị dinh dưỡng.
Lợi ích khi dùng hợp lý
- Bổ sung đạm cho bữa ăn gia đình.
- Ít chất béo hơn nhiều món chiên rán khác nếu hấp hoặc rán ít dầu.
- Hương vị đậm đà, dễ kết hợp trong nhiều món.
Thưởng thức thế nào cho cân bằng
Nên ăn kèm rau xanh và tinh bột vừa phải để bữa ăn cân đối. Ưu tiên chả mực không hàn the, rõ nguồn gốc như Chả mực Bà Nụ để an tâm cho cả nhà.